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聯(lián)系人:葛先生

大型制冷設備安裝推薦冷庫治理知識
冷庫的治理:
一、總則
   1.1 冷庫是食物冷藏加工企業(yè)的主要組成部門,擔負著易腐食物的冷凍加工和蘊藏任務,起著促進農(nóng)副漁業(yè)出產(chǎn)、調劑市場季節(jié)供求、配合完成出口任務的作用。
  1.2 冷庫結構復雜,技術性強,冷庫的使用、維修、治理,必需嚴格按照科學辦事,當真執(zhí)行國家頒布的有關尺度和法規(guī),做到安全、衛(wèi)生、低消耗。  
  1.3 冷庫領導及各級主管部分在抓使用的同時,要抓好日常維護檢驗工作,切實做到使用好、治理好冷庫。  
  1.4 冷庫全體職工要鉆研業(yè)務,把握科學技術,熱愛本職工作,愛護國家財產(chǎn)。要加強科學研究,充分施展科技職員的作用,采用提高前輩技術,努力趕超世界提高前輩水平。
  二、職員 
  2.1 企業(yè)必需按有關劃定配備受過專門教育和培訓,具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專業(yè)知識、出產(chǎn)經(jīng)驗和組織能力的各級治理職員和技術職員,有一定數(shù)目的技師、助理工程師、工程師、高級工程師負責冷庫的出產(chǎn)、技術、治理、科研工作。  
  2.2 冷庫的壓縮機房操縱職員,必需具有初中以上文化程度,經(jīng)由專業(yè)培訓,獲得合格證書,方能上崗操縱。  
  2.3 負責冷庫出產(chǎn)和治理的企業(yè)領導人,應具有冷庫治理的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗。要按期組織專業(yè)技術職員和操縱職員進行技術學習和經(jīng)驗交流,要對本規(guī)范的實施負全部責任。
  三、庫房的使用治理 
  3.1 冷庫的使用,應按設計要求,充分施展凍結、冷藏能力,確保安全出產(chǎn)和產(chǎn)品質量,養(yǎng)護好冷庫建筑結構。庫房治理要設專門小組,責任落實到人,每一個庫門,每一件設備工具,都要有人負責。  
  3.2 冷庫是用隔熱材料建成的,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關。  
  3.2.1 穿堂和庫房的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜⑺⑺,有了要及時清除。